Le creazioni che trovi nel mio blog sono in vendita. Se ti interessa qualcosa o desideri un oggetto personalizzato, contattami : ilcastelloincantato@yahoo.it




martedì 3 febbraio 2015

Romantici-cupcake.

Come vi avevo anticipato nel post precedente, ecco arrivato il mio turno per pubblicare un'idea da realizzare per san Valentino. La Creative Factory è all'opera per darvi tanti spunti per la festa degli innamorati.

Io ho pensato di proporvi questi romantici cupcake.


Vi piacciono? Se volete prepararli per il vostro Lui, ecco la ricetta.

Sciogliete 160 gr di cioccolato fondente con 160 gr di burro. Con uno sbattitore elettrico montate 4 tuorli con 160 gr di zucchero di canna. A parte montate 4 albumi a neve, con un pizzico di sale. Unite le 2 creme e aggiungete 160 gr di farina, mescolando lentamente con un cucchiaio di legno per non far smontare la crema. Alla fine aggiungete mezza bustina di lievito per dolci. Preparate i pirottini per cuocere i cupcake. Riempirli per 3/4.


Cuocete in forno già caldo per circa 20 minuti a 170°. Controllateli, ogni forno ha i suoi tempi.


Quando sono freddi tagliate la parte che esce dai pirottini.



Ora montate con le fruste, 1 albume, 250 gr di zucchero a velo, un pizzico di sale, qualche goccia di limone. L'impasto deve risultare denso. Con il colorante alimentare rosso, colorate il composto. Spalmatelo sul cupcake. Posizionate uno stampino a forma di cuore al centro del coperchio che abbiamo tagliato prima. Fate un buco con lo stampino. Posizionate il coperchio sopra il cupcake.
Dal buco a forma di cuore si vedrà la crema. Spolverizzate con lo zucchero a velo.


Io lo trovo molto invitante. Vi è piaciuta l'idea? Allora comprate tutti gli ingredienti per realizzarlo, così farete una bella sorpresa al vostro amore.

Vi ricordo che oggi pubblicheranno le loro idee, anche altre blogger della Creative Factory.

Barbara Fanelli di Accidentaccio
Alessia De Bonis di Le Chat Gourmand
Ombretta di A Sunday morning with
Sara Dionisi di Il Blog di Maryanne  

Andate a trovarle.




41 commenti:

  1. Ma è un'idea geniale!! è bella, golosa e pure romantica, cosa si vuole di più da un S. Valentino?

    A presto
    Flavia

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  2. Devono essere deliziosi! L'impasto mi ricorda il tortino morbido al cioccolato, ma con una gustosa variante! Da leccarsi i baffi! Grazie.

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  3. che bellini!!!!!!!!!!!!! ♥

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  4. Bellissima idea, mi piace come risalta il rosso lucido del cuore sullo scuro dei dolcetti.
    Brava
    Ciao
    Norma

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  5. Molto bello e la resa è notevole...e sarà sicuramente buonissimo!

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  6. Ma che bontà..:)... Il rosso si questo cuoricino mi piace tantissimo!!...bellissimo!!..condiviso ;)

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  7. Direi che nel weekend posso provarci. Grazie per la ricetta. Buona e bella.

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  8. Ciao un dolcino era proprio quello che ci voleva! Grazie per la ricetta... il rosso del cuoricino fa subito Buon San Valentino

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  9. Bella ricetta.. faccio spesso i muffins, ma questi sono proprio speciali! Grazie dell'idea! Lucia

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  10. Ooooh, ma oltre che buoni sono bellissimi, quel cuoricino al centro, splendido Stefy, un'idea davvero dolce, in ogni senso.
    Un bacione!

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  11. Dai Stefy, è romanticissimo! Prendere il marito per la gola! Io non sono una brava pasticcera ma questi ci provo a farli, siamo entrambi golosissimi.
    Grazie per la ricetta, un bacione a presto
    Sara

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  12. Che spettacolo: BELLO, BUONO e ROMANTICO!!!!

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  13. Ciao! Bel post e bel blog... Mi sono appena iscritta!

    Ho da poco creato il mio nuovo blog, passa a dare un'occhiata se ti va!

    www.luisanapolitano88.blogspot.it

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  14. a questa nn si può proprio resistere.glo

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  15. Ricetta salvata!!! Che bontà!!!

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  16. che belli stefy...e anche super golosi :)
    un bacio
    stefy

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  17. Si si' mi piacciono tanto! Bella idea!
    Isabella

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  18. Oltre ad essere un idea romantica chissà quanto è buono??!!

    un baciotto
    Sara
    This is Sara

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  19. ma che forte questa idea!
    Grazie per la dritta.

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  20. Ciao! è davvero fantastico! Complimenti! Hai fatto un capolavoro! Un salutone!

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  21. Bellissimo e buonissimo questo dolcetto per S:Valentino!!!

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  22. Belli e sicuramente buonissimi, quel golosone di mio marito gradirebbe...proverò a realizzarli, grazie per la ricetta!

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  23. benvenuta nel team! bellissimi i tuoi cup, ma lo sai che ho appena preso uno stampo così per farci una cosina col filo?
    carmen

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  24. Ciao Stefy, sono meravigliosamente dolcissimi e romantici questi deliziosi cupcake!
    Bravissima!
    Un abbraccio Laura<3<3<3

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  25. Devono essere una squisitezza! Grazie x la ricetta.

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  26. stupendi e ...bellissima iniziativa!!

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  27. Hanno un aspetto davvero invitante. Grazie per la ricetta!

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  28. ma che buoni!*_________*hanno un aspetto proprio goloso!*________*

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  29. Assolutamente da provare.
    Va bene anche se mangiati prima del giorno di San Valentino, vero???

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  30. Devono essere buonissimi e sicuramente sono molto belli!!!

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  31. ma sono carinissimi....mhhh avrei proprio voglia di mangiarne uno adesso :)

    ♥ Alixia le chat gourmand

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  32. Grazie per essere passata da me... Buon giovedì!

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  33. Wow, oltre ad essere d'effetto devono essere proprio buonissimi! Brava! :)
    Linda

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  34. Un dono goloso e romantico...un abbraccio Mary

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  35. Bellissimi e sicuramente troppo buoni!!!!kiss kiss

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  36. Ciao Stefy, al tuo amore poi sono piaciuti questi cupcake? L'idea e' molto romantica! Un bacio, Alex

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  37. buoni devono essere....io in cucina sono una frana e quest'anno non ho neanche Mauro passo ma complimenti per chi li realizza..bellissimo post Stefy

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  38. buoni devono essere....io in cucina sono una frana e quest'anno non ho neanche Mauro passo ma complimenti per chi li realizza..bellissimo post Stefy

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  39. Wow, dalle foto sembra che abbiano la superficie argentata e con l'abbinamento del cuoricino rosso sono uno spettacolo!!
    E poi chissà che buoni.... Mi salvo la ricetta, alla prima occasione li devo assolutamente provare!
    Grazie!!
    Daniela - Mani di Dani

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  40. Dei cupcake romanticissimi e sicuramente molto buoni, complimenti!
    Buona domenica!

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Grazie per i pensieri che mi lasciate.